最爱水煮鱼,鲜嫩的口感和麻辣的味道
油泼辣椒的时候油不能冒烟了再泼,等凉一点就好
油泼辣椒的时候油不能冒烟了再泼,等凉一点就好
用细的辣椒粉也是可以,但是就得把油再放冷一点再泼下去。我比较喜欢辣椒碎,因为那个辣椒籽一颗一的,用油酥一下很香的
谢谢指点,我比较少做辣椒粉的那种,不精通:$
学习了…
鸡似乎比鱼好些…
看得口水直流哦,真不愧叫口水鸡啊,呵呵,都是很下饭的硬菜哦。
口水鸡啊{:5_144:}
LZ你做水煮鱼放的是豆瓣酱,不同于辣豆瓣酱对吗? 这两个酱让我很confuse啊,谢谢了!