不知道jms觉不觉得英国的猪肉特别的腥，我是一直都吃不习惯，平时放些料酒，花椒，还有老抽。
后来有次我家的料酒用完了，忘记买，炒肉的时候我就用芝华士代替了料酒，哈哈，发现炒出来的肉没有哪么腥了。
jms如果平时也觉得肉腥，可以试试。
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我也发现这个问题了，我觉得牛肉腥味也很大，下回买瓶小的威士忌先试试，哈哈
哎。。。。。。。。。
lz小姐
放什么酒都可以去腥。。
我都放啤酒
肉都超级好吃:loveliness:
芝华士太奢侈了{:5_142:}
我知道酒都可以去腥阿，因为我之前都是放在china town买的料酒，但是觉得还是腥，放了芝华士好像比料酒好很多。
我把红酒作料酒。。呵呵。。英国的猪肉有种味道，有人说那是猪没有洗澡。。
是啊，这边的猪和牛都不放血的，所以特别腥{:5_134:}
所以料酒，葱姜蒜配料都要十足{:5_139:}
那也太奢侈了点,有啥可以代替的吗?
因为肉有味道,所以我都不吃猪肉在这里…
哈哈，听说是因为杀猪不放血，也不知道是不是
哦
那你就当我刚才是表达啤酒去腥也很棒的意思吧
不知道阿，其实也不用很多，放一点就好了，我那瓶用了挺久的
把肉切好后泡冷水里，多换几遍，倒掉血水可以去腥。另外芝华氏太奢侈，推荐用sherry,5,6镑一大瓶，味道和国内花雕一样
芝华士？？我都不舍得喝。。。我的最爱啊。。。
芝华士比料酒贵多了吧??!!~~~
我都是提前一天拿出来放水里把血水泡出来，这样煮的话就干净很过，也不是那么腥了。
VODKA就行
偶一般不吃猪肉!!
实在太难吃!!
我建议姐妹们还是多吃鱼肉, 鸭肉, 少吃猪肉!!
学习下哈哈。
我们家是自己酿的醋栗酒~
就是gg刚开始烧的时候不知道掌握量~会有点酸。。。