蒜香排骨氣炸鍋｜Garlic Spare Ribs Air Fryer空氣炸鍋｜簡單快捷家常菜｜一滴油都不要用｜外酥內嫩炸排骨｜氣炸鍋料理
材料：
- 排骨500克
- 蒜泥（分兩份，一份醃製時使用，另一份後加）
- 白胡椒粉1/2茶匙
- 醬油1茶匙
- 米酒1茶匙
- 蠔油1茶匙
- 糖一茶匙
- 鹽少許
- 雞蛋一顆
- 玉米粉30克
製作方法：
- 排骨切塊，泡在清水內30分鐘，洗掉血水
- 用廚房紙將排骨吸乾
- 加入一半蒜泥，白胡椒粉，醬油，蠔油，米酒，糖
- 拌入雞蛋一顆
- 裹上麵粉醃製1個小時
- 放入預熱的空氣炸鍋200°20分鐘
- 拿出放入剩下一半的蒜泥，再加入空氣炸鍋180度10分鐘