配合最近的健康贴，也来贡献一下食物热量摄入，欢迎补充

我是女生
#21

真是那么回事，好吃的一般都重油盐。

不过我觉得没必要把饮食把控的那么严，做不到一百分，做个八九十分就行，完全没有吃的乐趣那也太悲催了！

就说培根吧，很不健康，但做早餐时少用一些调个味儿还是OK的。昨天馋了，炖的红烧肉（玛莎买的outdoor bred的，一点儿不肥），做完孩子吃了很多，我就吃几块。

推荐一个健康食谱：

牛油果，西红柿（一定要那种extra special的），洋葱都切小块，撒些盐，胡椒一拌就特别好吃，上面也可以撒些葱花。

#22

我喜欢吃水煮肉片，红烧肉，麻辣烫，火锅，肉夹馍，三杯鸡（需要一大杯油），各种水饺，现在都不敢吃，怕胖

让那些体脂低的女生来讲讲她们饮食，都是控制很严格的，我很烦＂自律＂这个词，但是人家就是能做到自律，我自己就是做不到 {:5_141:}

#23

我也喜欢吃重口味的而且还特能吃……昨天朋友过生日，约了四个人吃火锅从12点吃到两点半，不仅把菜单上有的都点了一遍，还加了好几次各种肉跟鱼。
我琢磨着所谓的健康清淡的饮食一定要搭配隔三差五的重口味不然会埋下暴饮暴食的冲动。
我对脂肪的摄取一直以来没有太过于苛刻，一是女生的荷尔蒙分泌必须要有充足的脂肪，不要怕什么饱和脂肪，也就是不要怕吃五花肉，鸡腿等自然含有脂肪的食物，除了人造脂肪必须避开。二是高蛋白饮食我吃不消，食物中脂肪蛋白碳水三要素，我选的是低碳中蛋白高脂肪比例差不多25%35%40%。高蛋白饮食我试过，生酮我也试过，最后找到适合自己的饮食习惯。
其实只要是买来自己动手做出来的食物我觉得都是健康食物。零食才是真正的天敌更不用提点心蛋糕方便面……这些尽量避免但是不用完全不吃，我自己常常做甜点，每次我都要吃一小块。我以前踩雷就是相当长一段时间完全不吃所有的含糖食物最后引爆了暴饮暴食，这才是最伤健康的事情。

#24

确实，好吃的就搂不住了。
昨天我和儿子两个人吃了一整只鸭子，啤酒鸭，很大的一只，还配着米饭和蔬菜呢，因为好吃做的又比较烂，就一下子没停住，吃完心里自责了半天。 {:5_134:}

#25

这样不行的姐姐，一整只鸭子热量肯定爆表了，第二天第三天要轻断食一下，煮点绿豆水喝上几大杯，或者把生菜＋黄瓜＋水搅拌成汁多喝几杯

身体里经常装着多余的油脂和盐分会引发三高，要想办法排空

#26

吃鸭子的时候，就只吃蔬菜，别吃米饭

吃米饭的时候，只吃蛋清，鱼，鸡胸，青菜，不吃油大的或者甜的东西

#27

糖和油是最难控制的

我也是尽量在家做饭吃，尽量少吃外卖或者少去超巿里买ready to eat 的食物

#28

想要吃的健康 一定要先算能耗，也就是基础代谢的每天的消耗。

#29

吃货的满足感惹不起呀！
就是因为不自律，所以每次减肥都失败，让我对着镜子抽自己去！ {:5_145:}

#30

基础代谢是怎么回事，我去你的贴子里继续不懂就问

#31

就是你躺床上一天下来身体自身保持运转平稳需要的热量。有公式可计算出大概，与你的性别年龄体格有关。大概率女生静止状态下1300-1800大卡的基础代谢。你越年轻基础代谢需要的热量越高，还有你肌肉比重高那么肌肉自然消耗的热量也相应增加，我的基础代谢1450大卡左右。这只是基础代谢，你吃东西也会消耗热量，上个厕所也是，所以一天下来不是24小时雷打不动怎么也得耗个几百大卡，所以如果想要减重就要刚好吃到身体的基础代谢热量。

#32

人每天的消耗=基础代谢+活动消耗

基础代谢就是你一天啥也不干，光呼吸思考就会消耗掉这么多，主要的消耗其实是维持大脑运转和保持体温，具体可以用这个计算出来：
https://www.boohee.com/assessment/bmr

第二个要算的就是活动消耗，每天走路，说话，打字，聊天，上网冲浪，都要消耗能量，更不用说锻炼身体了，那么用这个就能简单算出来：
https://www.boohee.com/assessment/calory?pre_url=activity

这么一算一加，一个人一天消耗多少能量就一清二楚了，一般我习惯用大卡kcal做单位。有了这个数据，大家就知道自己维持现在的情况需要吃掉多少热量的东西才行了。如果想要减脂？那就：

  1. 保持热量摄入，提高活动消耗（推荐新手）
  2. 降低热量摄入，保持活动消耗（不推荐）
  3. 降低热量摄入，提高活动消耗（除非严重肥胖，不推荐）
  4. 稍微提高热量摄入，极大提高活动消耗（健身到瓶颈，打算边增肌边减脂的人）
    通过提高活动消耗造成的能量缺口，身体会自动调用你囤积的脂肪。这就是减脂的最基本的原理。

那么有没有提高基础代谢的方法呢？也有的，不过非常苛刻。通常来说，需要提高基础代谢的人都是那些前期通过断食来减脂，然后反弹严重的人。因为如果你断食，而且断的很厉害，那么你的身体会认为你营养不良，所以降低你的基础代谢。这样的行为，如果不是遵医嘱，那非常非常不好。一旦基础代谢降低了，想要提高回同龄人标准，非常麻烦。所以非常不推荐断食减脂，以上说的降低热量摄入不是断食。这个话题就复杂了，等论坛上有人有需求了再慢慢说。

总之这里就是减脂的基本原理，也算是减脂的第一步：算好你的身体数据，计划好你的减脂方向。 {:5_143:}

大家可以多用几个网站计算自己的数据，我给的只是一个我用过的，所有计算器都在一起比较方便而已。不同网站多算几次比较准确。

往后还有第二步，选择你的三大营养素（碳水，蛋白质，脂肪）比例，和第三步，仔细规划热量摄入。这都是我自己总结的，如有雷同纯属巧合，不论中英文。 {:5_142:}

#33

饮食要规律

#34

完全同意，没有美食就太无趣了。牛油果那个的确不错，我也很爱但是我对生洋葱的接受度比较低所以通常都不用，然后会挤一些柠檬汁进去，总之牛油果各种吃法的变化还是不错的

#35

鸭肉感觉还是很健康的

#36

既然是健康贴，我也想分享一下除了以上达人说的那些点，还有一个早上一杯水（肠妈不好意思歪个楼）。我都是吃完早餐刷牙，所以早起先清水漱口，然后一大杯温水，做完早餐基本可以就上厕所清空肠胃了。晚上现在加了泡脚，周末没事艾灸啥的…锻炼还是没法去健身房，自己在家撸铁。

#38

是呀，我记得说是鸭油也是健康的，所以才放开来吃的。。。。。。。。。。。。。。。。哎，竟给自己找借口了。 {:5_134:}

#39

烤鸭烤出的油搅到肉馅里包饺子，包子不要太美味 {:5_144:}

鸭子肉比较温和，我也喜欢，基本每周吃一只

#40

没试过呢，是不是和猪油渣一个道理？

#41

鸭子可以吃，鸭油也可以吃
问题不在于吃鸭子，而在于＂放开来吃＂

如果每天跑个十公里十五公里，烧掉五百卡到七百卡热量就可以每天放开吃，不然就有高血脂风险

每周放开吃一次，吃完以后第二三天能排净就没事，就怕多余的热量积攒下来