-中奖:giftcard-【发帖赢大奖】【圣诞吃货】实践Oliver大叔的食谱-烤羊肩~

我是女生 饮食男女
#21

多谢支持~

#22

弄个龙虾面，更赞

#23

多谢支持~圣诞快乐啊！

#24

我也想吃！！！

#25

烤肉温度不要太高，脂肪朝上能让肉质更鲜嫩

#26

烤肉时间上，刚刚烤好（medium）的时间计算为每磅（450g）25分钟，最后再加上25分钟。如果喜欢烤到离骨程度的肉，那么时间计算为每磅（450g）40分钟，最后再加上40分钟.具体时间还要根据烤箱功率调整。观察的方法是用叉子叉最厚的部分，流出来的汁液是清澈的就基本上好了。

#27

肉烤好后一定要休息一会儿，让肉汁能最大限度的保留在里面

#28

在预计烤肉时间到达的半小时前开始准备土豆和配菜

#29

烤肉汁中会有很多油，可以去掉一部分，但是下面的褐色液体一定要保留，最好是能把烤盘直接加热，在烤盘中熬制酱汁

#30

恭喜楼主，获奖！奖品是：giftcard 10磅。稍候我会私信联系你发奖方式。

#31

终于中奖了！！！哈哈

#32

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