问下阿，你用的烤箱是什么牌子阿？什么牌子的烤箱用起来方便而且安全啊？
这个面包真好,我要学做下.看来用比较多的低粉,适合我,正愁家里低粉要过时,而我又只敢做戚风.问下自由,可以用电动打蛋器打吗?省力呢.
可以的！最好电动
再问个白痴问题呀,怎样判断面包熟了?
筷子戳进去拔出来没有粘太多面粉。
请教：象这款面包一样加入泡打粉及苏打粉一类的，是一拌好就开烤吗，需不需要有个发的时间，因为面包类烤前要等发2－3倍时才开烤，而这种没有明显发胀的该如何掌握时间？另外苏打粉能用发酵粉代替吗，如果能是等量替代吗？谢谢！
我买烤箱了，打蛋器手动、电动都买了，但手动的买太大了，好几层网网
为什么我每次做马芬都不成功呢。好郁闷啊，其他的感觉还好些，就是做不用打发的点心口感上感觉失败～
崇拜一下自由！
我也要继续努力～
看着很想吃啊
真是很像蛋糕呢，我不太爱吃水果，所以也从来没用水果做过烘焙呢
多多尝试就会了
这个不用发面。是蛋糕的节奏。我也不知道为啥義大利人叫它面包。
可能是面粉比较多，那个 batter比蛋糕厚。
太感谢mm啦。我把做法图片一一存下来啦。有时间的时候研究下做法，哈哈。
希望别的mm得到方子的能来分享下成果回馈哦~！
过奖啦。听了还是很开心的：）