感谢上帝做的的一切都很顺利~~ ：）
看来你真是饿着了。。。可怜的孩子。。。。
谢谢夸奖~~ 你也可以试试阿~
吉利丁片 2片 这是什么,哪里有卖的呢:loveliness:
不错，很想吃，怎么不上个过程中的照片呢，LZ分享一下步骤了。
过程没有拍，不过我有写步骤和准备材料。
准备材料：
消化饼干 80g
黄油 unsalted butter 40g
奶油奶酪 cream cheese 250g
淡奶油 whipping cream 150ml
吉利丁片 2片
糖粉 Powdered sugar 50g
牛奶 whole milk 100g
6寸的蛋糕模具
1,先把CREAM CHEESE 切成小块放在盆里温室软化，吉利丁片用冰水充分泡软备用。
2，把饼干放入食品袋中，用擀面杖压碎。
3，BUTTER加热融化和碎饼干拌匀，放入蛋糕模具底部，然后压平压紧实，放入冰箱冷藏备用。
4，用打蛋器把软化的CREAM CHEESE打至顺滑，无颗粒，可适当隔水温热方便打至顺滑。
5，加入糖粉，分三次加，每次用打蛋器打匀了再加下次。
6，WHIPPING CREAM分三次加入，每次打匀了再加下次。
7，把泡软了的吉利丁拿出，挤干水放入牛奶中，隔水加热，边加热边搅拌，直到彻底融化，取出降温，可别热过头了。
8，将牛奶分三次倒入面糊中，每次要彻底拌匀了再加。
9，把面糊倒入蛋糕模中。在桌上轻轻震出气泡，再放入冰箱冷藏4个小时以上，隔夜最佳。
10，最后把蛋糕拿出，用热毛巾在蛋糕模附近敷一下，就可以轻松脱模，然后就可以享用啦！
超市有卖的，去siansbury看看。Gelatine