-中奖:500银子-【发帖赢大奖】天凉咱吃热乎水煮鱼吧

我是女生 饮食男女
#21

一看就不开火，咱是标准动手一族，冰箱囤货是必须地:cn02:

#22

是cod，我也是用cod做水煮鱼，楼主提醒我了，好久不做这个了，这周就开火做水煮鱼！

#23

最爱夏天和冬天这两个季节吃啦！过瘾哇

#24

楼主， COD肉不是很容易散的么？你再片成片， 最后没有散成渣渣了吗？

#25

不会哦，片稍厚点，然后蛋清淀粉抓抓不会散成渣子地，我都用冻鱼做省事呀，真心不爱收拾鱼和剁排骨

#26

{:5_137:} 太好了， 今天又学到了。 以后可以常吃水煮鱼， 酸菜鱼喽， 谢谢童鞋！

#27

哇哦，看着好不错啊！
你买的是Panga Fillet不？我试过买冷冻的，但是一解冻鱼肉做出来就会变得松散，所以后来就还是去market的海鲜档买新鲜的。

#28

mark 一下，学来做

#29

应该用大白菜代替小白菜， 不过也够美味了 {:5_148:}

#30

大家可以试试这种鱼： http://www.tesco.com/groceries/Product/Details/?id=264388430

RIVER COBBLER， 肉很实， 不容易散。

#31

{:5_144:}

#32

什么冷冻鱼块都行？不分种类？

#33

辣的真过瘾啊，鱼片用不用拿油滑一下啊，怎么保证鱼片的新鲜啊，怕鱼片会碎。

#34

好多的辣椒啊，看着就有食欲啊

#35

其实做水煮鱼里面放很多菜都很好吃，只要自己喜欢的

#36

对呀，喜欢什么就放些进去我最后剩下的第二天就加乌冬面也超好吃的:cn07:

#37

monk fish 是我看来，最适合做水煮鱼的鱼了。
cod fish 好散啊

#38

下次我试试monk fish

#39

恭喜楼主，获奖！奖品是：论坛银子500两！活动仍在进行中，继续参与，仍可参与giftcard抽奖，以及nexus 7 pad抽奖！

#40

味道和口感上肯定新鲜的好啦但新鲜的买回来懒得收拾呀，所以我就用冻的了省事儿，有时还会用点盐和胡椒腌一下煎煎配粥吃