西湖里抓到一条螺蛳青"鱼王":122斤 长1米6

2019年07月16日 23:11 钱江晚报

今天“我们今天捕到了一条很大的螺蛳青!”今天,西湖鱼亭的渔老大董师傅很激动。

大鱼被杭州一家知名餐馆给买走了

董师傅说,他在西湖捕鱼二十多年了,几十斤的螺蛳青经常见,但122斤,是第一次见:“总要长个起码20多年才能长到这么大个。”

这条很大的螺蛳青,毛估估有一米七左右长!脑补一下,和一个成年人身高体重差不多了!

这条鱼是今天凌晨西湖捕鱼队的师傅们在涌金门附近捕捞到的。

捕鱼队是三条小船一起出发的,一网下去,拉上来发现很重。

“我们有个人为了拉网都掉水里去了!”

听说有那么大的鱼,很多老顾客来打听。大鱼被杭州一家知名餐馆给买走了,一共卖了两千多元。

下午3点半左右,大鱼已经拉到了餐馆。

餐馆的厨师说,渔老大把鱼送过来后,他们一起把鱼抬到了餐厅旁边的水塘里,再用水泵泵水养着。

他们量了一下,鱼真的大,长160厘米左右,一片鳞都有7厘米!要三个大汉才抬得动。

这么大的鱼,可以做很多菜。

厨师说,打算鱼鳍做“红烧划水”,鱼唇做“红烧鱼唇”,鱼头当明天的员工餐,至于鱼身,可以做熏鱼。

网友评论

@可可:哇!这鱼成精了!

@woshi贝贝:哈哈哈,隔着屏幕都能感受到厨师的激动!

@domoro:看饿了!清蒸好还是红烧好?在线等挺急的……

@丢丢丢丢丢:螺蛳青,当然是晒鱼干最好吃了!想想都流口水

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