大批青蟹入侵 澳洲急了:随便抓 中国网友乐了

2019年06月17日 06:06 今日悉尼公众号

今日吃螃蟹

墨尔本的吃货们注意了!

有一个好消息要告诉各位:

维州政府请大家吃螃蟹了!

随便抓!不限量!

能抓多少是多少!

抓完就能带回去吃!

没错,由于墨尔本

正遭欧洲绿蟹入侵

现在政府公开鼓励各位

前!去!捕!捞!

墨尔本的吃货小伙伴们

展现各位

真正实力的时刻到了!

01

墨尔本青蟹泛滥,政府呼吁大家赶紧去抓

最近,维州渔政局发布的一则公告引起了今日哥的注意:

“欧洲青蟹已入侵维州!”

根据公告,

欧洲青蟹在维州已经达到了泛滥的程度,因此维州渔政局恳求各位垂钓爱好者:

不要再用活的欧洲青蟹当作饵料了!

同时,为了鼓励大家阻止欧洲青蟹入侵,维州渔政局还做出了以下的决定:

除了菲利普港的潮间带以外

全墨尔本的欧洲青蟹

你随便抓!不限量!

能抓多少是多少!

欧洲青蟹原产于挪威与冰岛之间的挪威海,被认为是全球最具破坏力的100 种入侵物种之一。

它们性情凶猛,侵略性极强,因此又被称为“海洋蟑螂”。

除了吃海洋植物以外,欧洲青蟹还会吃生蚝、蛤、贝类、小鱼等。

有时候凶起来,甚至连自己同类都吃!

这样的危险生物一旦在墨尔本泛滥开来,会对墨尔本的本地海洋生物和生态环境造成巨大威胁!

因此,维州渔政局出于无奈,

只能号召大家一起来抓!

02

能不能吃什么的都是小事,主要是想为生态环境做贡献

想必各位读者此时跟今日哥一样,都只想发自内心地问出以下几个问题:

要我们群众去抓,那没问题

但我就想知道,欧洲青蟹它

能吃吗?

好吃吗?

怎么吃?

答案是“YES”

并且还挺好吃的

根据专家介绍,欧洲青蟹的肉质“比其他螃蟹肉更甜美”。

好吃!能吃!

还不限量,随便抓!

看到这里,请问各位华(吃)人(货)朋友们还有什么疑问吗?

想必早就摩拳擦掌,准备带上家伙出门抓螃蟹了吧!

毕竟能不能吃什么的都是小事

主要还是想为生态环境做贡献

那么问题来了:

这么好吃危险的欧洲青蟹,

长什么样呢?

根据维州渔政局的公告,欧洲青蟹主要有以下几个特征:

眼睛两边有5个突起

最下边一组蟹腿锋利且扁平

光滑的绿色/棕色背壳

腹部呈浅橘色

长约7厘米

在墨尔本的以下几个地区可以见到大量的欧洲青蟹:

Gippsland,

Port Phillip Bay

和Apollo Bay西部

欧洲青蟹一般居住在水边的礁石和泥潭之间,有时也会出没于水中的海草丛里。

当然,欧洲青蟹

毕竟是比较凶猛的物种,

再加上入侵性强,极易泛滥成灾

因此,小伙伴们

如果在野外遇见了欧洲青蟹

今日哥比较建议的处理方式是:

1.抓住它,不要让它回到水里

2.抓住后冷冻起来/彻底杀死

3.记录下发现地点和时间

4.联系维州渔业局

然后

03

美国科学家研究多年,发现最好的解决方法是吃了它

澳洲不是历史上唯一一个遭遇欧洲青蟹入侵的国家,远在北半球的美国和加拿大,也深受欧洲青蟹的毒害。

美国的一群食品科学家呕心沥血,历经几年刻苦钻研,终于在去年研究出了对付欧洲青蟹的最佳解决方法:

吃了它

当地媒体还兴高采烈地报道了

据吃过的人表示,青蟹肉味道鲜美,还有淡淡的甜味。

"It was sweet and salty and delicious"

(很甜,有淡淡的咸味,很好吃。)

并且,由于青蟹体型太小,要把蟹肉从壳中取出来并不容易,美国科学家还发明了一种机械除肉方式:

包括将肉从壳内震动出来,用真空吸气将肉吸出来,以及用工具打碎蟹壳等。

吃个螃蟹还这么麻烦,

想必各位江浙一带的小伙伴

此刻脸上都浮现出了不屑的冷笑

科学家表示,别看欧洲青蟹体型小,蟹黄和蟹肉可是应有尽有。

做法也多种多样,比如海鲜浓汤、炸蟹、醉蟹、蟹肉寿司…

话就说到这里,接下来该怎么做,各位应该都知道了吧。

04

要说澳洲有什么现象最让中国网友不理解,那肯定要要属各种生(食)物(材)泛滥成灾了...

澳大利亚联邦科学与工业研究组织(CSIRO)在历经近10年的研究和测试后,最终才找到消灭澳洲水域里鲤鱼的办法。

钓到鲤鱼再放回水里,算犯法!

而地球另一端的中国网友纷纷表示:

这算啥解决办法?

鲤鱼泛滥,唯一要考虑的问题,难道不是该拿来清蒸还是红烧么?

甚至还有网友提议:

澳洲政府应该大量引进中国人,

还能把袋鼠和鸵鸟都消灭干净!

而远在中国的网友们更是痛心疾首:这么好的食材放着不吃,简直是暴殄天物!

中国网友可以把你的贻贝

吃成濒危保护动物。

除了鲤鱼和贻贝,

类似的还有红蟹泛滥成灾

中国网友:

澳洲海胆泛滥成灾

中国网友:

澳洲野兔泛滥成灾

中国网友:

只有澳洲人想不到的

没有我们中国吃货不能吃的

捕捞墨尔本欧洲青蟹

维护维州水域生态平衡

至于是蒜香还是清蒸,

大家就看着办吧...

今日结语

注意!墨尔本大批热销牛奶紧急召回,只因被清洁剂污染!Coles、Woolworths、IGA全部沦陷,千万别喝!

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