哈佛大学教授:薯条是"淀粉炸弹" 一次最多吃6根

2018年12月07日 00:12 联合早报

去麦当劳、肯德基,难免会吃薯条。但是,有哈佛大学教授认为这不妥,并规定了每餐最多可吃的薯条根数。

薯条深受儿童喜爱(图源:新华社)

据12月6日报道,美国哈佛大学教授警告,薯条是“淀粉炸弹”,会对人体健康造成极大的伤害,并呼吁每餐最多只能吃6根薯条。

不过,这个建议却让许多网友崩溃,认为要做到简直是天方夜谭!

2017年《美国临床营养学杂志》一项研究指出,马铃薯会使人们的血糖指数升高,这与肥胖,糖尿病和心血管疾病的风险增加有关。

且该研究发现,每周吃2到3次炸薯条的人,比吃非油炸马铃薯的人死亡率高出许多。

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