中国连续2周破纪录爆买猪肉 美国恐闹培根荒

2019年10月23日 13:01 互联网

中国饱受非洲猪瘟侵袭,猪肉短缺、价格飙涨,民众只能寻找替代肉类或少吃肉。《彭博》指出,美国9月的猪肚库存是48年来最高,但中国进口美猪的趋势正在上升,可能很快便会出现"培根短缺"。

 美国9月的猪肚库存是48年来最高

据政府数据,截至9月30日,用来生产培根的猪肚已有超过4000万磅(约18000公吨)冷藏在全美仓库中,是1971年以来库存量最高的月份。金融服务公司Archer Financial Services大宗商品经纪商史密斯(Dennis Smith)表示,美国猪商期待中国会大量进口,因此增加猪群数量。农业部最新数据显示,截至9月1日已增加到7770万头猪,也创下1943年以来最高的月纪录。

《彭博》上周报导指出,中国、墨西哥、日本进口美猪数量都在上升。中国在10月第2周进口了创纪录的14.22万吨,第3周再破纪录达15.26万吨;墨西哥同样在10月第3周买了13.24万吨,几乎是2014年最高纪录的2倍。

史密斯表示,猪肉产量从夏季到9月之间激增,猪肚库存增加是因为主要需求来自国内,腿之类的部位则靠出口消化。不过他补充,中国通常是买整只猪而非个别部位,猪肚自然包含在内,因此理论上来说"如果继续向中国出口全猪,会造成猪肚短缺。"

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