以前发过焦虑贴，发过裁员贴，现在正在等结果，真是心烦。工作变动这种事过个三二年就会刺激我一次，所以自从furlough以后一直在想，我是个厨子，中餐只会做面食，包子饺子做的不错，但不会古老鸡，士召牛什么，在中国店只看台，帮个油包什么，但鬼佬餐做的不错，有十年的鬼佬餐的经验了。 想自己在家做外卖，也不接门客，只电话点，然后客人自取，不怕晚的，很近的可以送。但不知道这个生意怎么申请执照，需要什么手续，有什么限制，我自己家的厨房还可以，不算小，我也不想做大，没什么人工和房租，只要有一些固定的客户，挣出自己的人工就可以。以后也不用担心被人炒，弄不弄就裁员破产什么。我比较倒霉，在鬼佬的不同公司工作差不多十年了，遇到一次破产，一次转让，还有一次裁员，老折腾，真烦，所以这二年一直有这个想法，能挣出个人工，也不担太大风险，请各位大师们指教一下吧。
先不用管手续，你先做，如果被举报，council会写信告诉你该怎么做才符合要求。不过我不看好你在家做外卖。赚的钱不会多的。
当然我不知道你每个月赚钱的要求是多少。
看过just eat 的视频，感觉挺简单的
你这种在家做的模式在中国就是建个微信群，还挺好做的，不用上班。在这边就得在fb本地社群里发贴，有人推荐你说你好很重要
一般都靠本地国人捧场吧
想起个有意思的：之前有同学这么在学生宿舍的公共厨房这么做过，生意还挺忙，不过最后被室友举报了……
支持创业，外卖这个东西我算有点发言权，一盒菜最多算你8，10镑，撑死给你对半赚，一天能卖多少盒？利润低，要靠走量，没有量就不值得做，但家里在不扰邻保持卫生条件的前提下是做不了量的，不过前面有个白富美妹子说了，你对做这个赚多少算是满意？之前有留学生和探亲阿姨在家做些饺子家常菜之类的卖，几乎没有机会成本赚多少都是赚是可以的，但这种家庭模式不适合一个想在英国养家或代替全职收入的事业做。
再啰嗦两句实操层面的，比如你说擅长做鬼佬餐，也就是中餐外卖店那些东西，就好比他们喜欢点的，单单薯条在家就没法搞，再说价格，外卖店都是批发食材成本低，小打小闹真的没办法去批货来降低成本，虽然你的租金和人工便宜了但食材cost贵过那些开店的，总之无法economy of scale
然后就是鬼佬应该不太接受上门去家里取餐这种模式尤其是疫情当下。所以还是整理一下思路，看看自己还能做啥，主流收入的工作恐怕暂时还得继续
向所在地区council申请license，然后注册self-employ， 登记take away平台just eat or Deliveroo， 通常需要sign up fee和平台提成 + 每单的派送费。
开业28天内申请license ： Food business registration - GOV.UK
council可能会派人去你家厨房检查卫生和评分（Food hygiene rating scheme）
感覺家庭廚房生意不是太穩定，時好時壞的。
谢谢大家了，我再想想吧，看样子不太可行，再过二周半裁员人员就定下来，不知道我会不会在这里面，希望不会吧。
你也别听我瞎说，你先尝试微信Facebook广告一下，看看市场需求再决定。
楼主，你可以考虑专卖手工饺子。买回家自己只要水煮一下就好，老外或老中都是喜欢的，味道也很好。
一开始，只做简单食物，慢慢人气起来了，搭几样简单的小菜，像酱牛肉，鸭舌等，有客人预定了再做。
以前在新加坡，有不少自己卖饺子的，超过20新币，能免费约了送到地铁站。生意随着口碑，有些也是不错。
伦敦开车的人不少，takeaway应该是好做的，自己不试一下，又怎么会实现稳定的理想？
@I-O-I 我现在就有在卖蛋糕，但是实际上并不如你们想象的那么好賺。因为平均每个蛋糕所花的时间远超你们的想象（当然也可能是我自己做得慢）且做特定蛋糕无法走量，只能一炉一炉烤（因为我自己写配方写搭配，所以有些是固定搭配的）其实这个不如做小甜品来得賺，因为小甜品能走量。好在我自己还有工作，做蛋糕只是业余的，所以也不在意賺多賺少，自己开心就好（做个兴趣罢了，也没指望靠这个賺钱… 不然真得活不下去了）
所以感觉家庭厨房，真的只是做个兴趣罢了。
Hut 集团马上上市了，十几亿市值。当初创业厨房都不用，就是各种维生素，蛋白粉。
各大超市gluten free 面包，当初就是一个家庭主妇在厨房慢慢搞出来的，后来做大了。
还有印度人在家做Samosa,第一年就搞十几万
The bodyshop 当初也是厨房瓶瓶罐罐起家。
我建议你买个全自动包子机，卖包子，庆丰包子只有一个产品，最多10个sku 就搞成连锁了。 关键你家在什么位置很重要。
看demand先，确定有需求你再去供应会容易点，12年前我就是在这个论坛分享我的晚餐，当时在店里做卤味猪肚，发上来纯粹是炫耀贴，结果歪打正着一堆人跟帖问卖不卖，当时店恰好在伦敦就这么一边经验着外卖店一边开始了做卤味送餐！
是的，我离开不喜欢的全职工作创业，选择的是并不了解的外卖店行业，我才20出头都怪过分相信猪队友，不知道怎么做功课控制风险，过分自信让我们一起走了弯路。外卖店没有生意但是我从这个论坛卖卤味成为英国第一家卤味快递店的，也是感谢各路同胞的捧场支持我度过艰难的头几年
12年前如果全仓亚马逊股票，现在可以退休了。
你是不是跟了福建人做起了这行啊？
真会这样简单吗？谢谢了
谢谢