自酿米酒100天

最近买不到绍酒,正好年初酿了点米酒,现在就顶上了。效果还是挺好的。
我这又酿了2瓶,这次试试发酵更长一点。
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视频



mm, 真的是什么都会做! {:5_148:}

请问有没有自己酿过甜酒呢? 容易成功吗?

是说甜酒酿吗?我这个视频开头36个小时是做酒酿,之后100天就是用甜酒酿继续自然发酵。
网上很多用烤箱做甜酒酿的,我这是用酸奶机,都是比较容易操作的。你可以试试。

谢谢mm, 看样子哪天真的要鼓起勇气试一下! {:5_136:}

中超的酒药丸买一包,然后就试试吧。 {:5_141:}

真是太厉害了,做过一次没成功就放弃了。想试一下楼主的办法,可是没有酸奶机怎么办呀?

等下周气温再上到20多度的时候,你可以在比较热的房间,直接把拌好酒药的糯米封起来,放置2-3天。老底子夏天做酒酿,就是放在一边自然发酵的,一般不会不成功的。冬天的时候需要烤箱和酸奶机。

好的,谢谢,回头试一下。 {:5_137:}

你的问题,我从上周到今天,实验了2回—室温做甜酒酿,都成功了。
等我把视频剪辑一下, 发上来,你可以参考下。完全零难度。

你真够用心的,谢谢了,好,等你传上来我一定做。

哇。我家每次做了甜酒酿就直接吃完了 {:5_137:} 加桂花还有小汤圆煮,特别好吃