武林傳説的“蓑衣刀法”解密,櫻桃蘿蔔也能比水果還好吃


原材料:

櫻桃蘿蔔8個

鹽 2湯匙

糖 2湯匙

檸檬 1個



小貼士:

1. 蓑衣刀法成功的關鍵在於不能切斷,一面垂直切,另一面45°切。

2. 用大量鹽腌製一次之後把水份倒掉,就能去除蘿蔔的辛辣味。