酱汁的比例很关键 原材料： 内酯豆腐一盒 皮蛋兩個 小葱一根 大蒜三瓣 糖一茶匙 醋一茶匙 醬油三茶匙 香油一茶匙 剁椒一茶匙 食用油一湯匙 小貼士： 1、因爲嫩豆腐比較容易碎，直接在盤子裏面切 2、糖、醋、醬油是1：1：3的比例，這是一拌涼菜的萬能配比 3、有豆腐的涼菜都加點香油，絕配
