Spelt flour 可以做饺子皮用吗?

如题,买时没注意,回到家才看到,从来没用过,有谁知道?先谢谢了?

全麦粉,烫面的蒸饺肯定没问题。

如果是水煮饺子那?

怕露馅。包没什么汁的,可能行。如果你能掺一多半白面,肯定就没事。

谢谢了,我这星期试试!