鱼香茄子 -- 好吃不难做

[众品味]

家庭烹饪鱼香茄子一点都不难，看视频，学着作，零失败。你也能作出色香味俱全，美味健康，香气浓郁的鱼香茄子。



喜欢菜肴中少油的朋友，烹饪时茄子也可以蒸熟，蒸15分钟。但成菜味道与炸制的茄子相比有点逊色。这里分享的作法是少油的茄子炸制，不是 deep fry。