煎茄子 -- 不用炸，不用炒，不用蒸，也不粘锅，更好吃

[众品味]

这道煎茄子非常容易烹饪，并且用料简单。不仅用油少，而且不用炸，不用炒，不用蒸，也不粘锅。最后浇的蒜蓉蚝油汁也可以用香辣汁，糖醋汁，鱼香汁，等等代替，都照样好吃无比。 感兴趣的朋友试一试吧。