哎呀哎呀，我半夜看得直流口水。
请教楼主有什么发面的秘诀么
绞出来有颗粒感吗？其实不喜欢吃太碎的肉馅
我想想啊，好像没啥特别注意的，主要第一遍面揉光滑了再发，别发不起来就操作，
塑形之后要再发一会再蒸，好像也没什么了，你多做几次就会做的很好啦～～～ 
不想吃太碎我觉得你可以减少绞肉的时间，
某宝产品下面好多人用过的心得评论啥的，你也可以参考一下哈～～
卖相很好……
哎。
饿了。
用松下面包机发面0失败，最重要的是不用动手，懒人必备
诶，放茄子怎么做呀？
是生茄子直接切丁？还是蒸熟/煸炒之后拌进馅料呀？
回头试试，我用英国面粉发不出这么白这么胖。
比英国超市的面粉白是吧！那是增白剂的作用 。只要不超欧盟标准。如果你想更健康，还是一般超市的面粉跟合适。