你们知道的清淡又美味的菜有哪些?

像我这样的死宅,少吃和吃得清淡会比较好。可是我发现好多好吃的菜都会有很多动物油,黄油,cream,糖之类的高热量的东西。好多清淡的东西口感都很差。我所知道的又清淡(或者说低热量),又美味的菜式不多。希望大家知道的话可以分享一下。我所知道的是豆芽汤底煮大白菜。豆芽煮30分钟以后汤汁会很浓很好喝。把豆芽捞出来,用汤来煮大白菜的话不用放别的只放盐就会很好吃。还有日本的miso汤。基本上就是只吃豆腐和海带,可是因为有aka miso在里面,味道会很不错。另外茄子做的凉拌菜会很好吃。没有肉,茄子也可以做得很好吃。黄磊之前晒的一道菜“香菇,腐皮和木耳”好像也很好吃。可惜我不知道怎么做。你们知道有哪些低热量/清淡又好吃的菜吗?

口蘑鸡胸炒菜心,简单又好吃。

谢谢,我去搜一下菜谱。:slight_smile:

酸辣粉絲! {:5_144:}

罗汉斋,里面有豆腐,黑木耳,竹笋,荷兰豆,胡萝卜,白菜,粟米仔,银耳,冬菇,百合,粉丝,营养全面又好吃,做法可以网上搜一下很多。

冬瓜清汤,我那天做了一个十分美味,含21% VC

清炒西兰花,芥蓝,上海青,大白菜, 豆腐,都可以吧。 要不然凉拌 土豆丝,黄瓜粉丝,白萝卜丝等等 多了去了 你上网查查清淡饮食的菜谱呗 看看你自己想吃哪个

一般汤类都低糖低盐低油。

bacon炒asparagus,不放盐也不放油,很好吃哦

bacon 叫清淡,口味太重了吧。 {:5_142:}

清蒸鱼!

盐水煮冬瓜?

蚝油生菜 {:5_148:}

英国的鱼让我很伤心 {:5_145:} 我很爱吃鱼,可是英国很少鱼是鲜甜的。还有超市里鱼皮去鳞不干净。我好久没吃清蒸了。除了Japan centre 的yellow tail 鱼头倒是很鲜很嫩。盐腌的cod味道还不错,ken hom有一个cod 蒸木耳丝和笋丝的,味道还不错。除此以外就没找到别的了。

我也发现了这一点。我超级喜欢煲汤。不过我感觉还是要另外煮个主食,要不然很快就会饿。

类似酸辣汤面吗?

我本来还对这个菜挺感兴趣的,后来在外面吃了几次这个菜都带酸的就不怎么喜欢了。也许我可以找不同的方法试一试怎么才不酸

清炒蔬菜味道会有点寡,就算放调味料放得很重也还是寡。我觉得香菇是蔬菜中的肉,放了香菇的素菜味道就不寡。可是香菇的味道不是和所有蔬菜都搭。所以,还是要挑食谱。我找过很多食谱,一般类似“心食谱”这些很多人都随意上传食谱的很难找到好吃的。YouTube 上有些受欢迎的厨师教煮菜。可是也很难找。找到的很多都是很一般的水准。

听上去是一道简单又美味的菜。就像spaghetti carbonara

全麦面包配金枪鱼,再吃个生西红柿,百吃不厌。