夏日飘香的热带水果、细腻的冰淇淋球、
爽口的各式冰沙都刺激着舌尖，
给全身带来冰凉的感觉，
带给你甜蜜的味道。
冰棍是大家最熟悉的一种冷饮了，
它不像冰淇淋一样含有大量的奶油，
芳香甜腻，、口感柔软，它很简单，
果汁、牛奶等冻成冰块即可。
脆脆的口感，可爱的外形，
简单的制作方式，绝对是懒惰少女的福音！
制作方式：
1.将喜欢的水果切碎并放入料理机加水搅碎；
2.加入喜爱的水果碎块；
3.加水冷冻即可。
人气爆棚的绵绵冰
就是夏天里最好的礼物和安慰。
比冰淇淋要松软，比冰棒更有料。
制作方式：
1.将绵绵冰粉1kg（最好是一次性全部使用）与6kg水和0.95kg糖混合，搅拌至溶解；
2.分次加入搅拌机进行搅拌（加入搅拌机前先行搅匀），先搅拌3分钟，静置5分钟，再搅拌10分钟（如果能加热至90℃左右则效果更好）。如果加淡奶油可在此前加入，并手动搅拌均匀；
3.分次倒入14cm15cm的模具，待到常温（如果加热的情况下）进行冷冻8～10小时；
4.把模具倒置，在背后冲冷水，同时拇指按压模具，即可脱出冰块；
5.冰块放回冰柜翻冻1～2小时；
6.可上刨冰机刨成品。
制作这种雪冰的重点
就是在主料上选用纯牛奶进行冰冻，
再用刨冰机打成雪泥，
这样制作出的雪冰口感润滑，
绝对区别于普通的刨冰。
制作方式：
1.将牛奶冷冻；
2.将冷冻后的牛奶放入刨冰机中打碎；
3.加入自己喜欢的食材原料，最后加入炼乳即可。
冰淇淋球应该是最受女孩子们喜欢的甜品，
现在开始自己动手做冰淇淋球吧，
健康又有趣，
冰淇淋球一定要纯手工制作才够味儿！
制作方式：
1.蛋黄加细砂糖40克搅匀后加入牛奶混合均匀；
2.小火慢慢加热，全程不停搅拌，保持似开未开的状态，一直到浆水浓厚，关火；
3.连锅放入冷水中隔水降温，并不停搅拌至不烫手，过筛得到更为细腻的蛋奶浆，放至凉透；
4.淡奶油加10克糖，稍打发；
5.淡奶油打发的状态感觉跟蛋奶浆差不多浓度，将两者混合打匀；
6.盖保鲜膜入冰箱冷冻，每隔40分钟取出搅拌均匀，搅拌4次后即可装入密封盒冷冻保存了。
吃甜品怕胖？那就试一试奶昔！
混搭自己喜欢的水果，
拥有顺滑的质感、变幻的颜色，
打开奶昔机还可以看到细腻的泡沫缓慢破裂，
那些不喜欢但营养超好的蔬菜也可以放在一起，
毫无障碍地被吞进肚子里。
制作方式：
1.室温软化的奶油奶酪中加入炼乳搅打均匀；
2.加入自制无糖酸奶，搅拌均匀；
3.把搅拌好的奶酪和喜欢的果蔬一起倒入料理机内，果蔬可以多加一些，搅打成奶昔就完成了。
