请问下大家, 自己炖肉总是炖的很柴, 买个高压锅能改善这个情况吗..

总之我家一直用高压锅,楼上说的都很好 加醋肉真的很嫩

我一直不理解炖肉会柴是什么意思。。。我总买有点带肥的肉,小火慢炖,最后总是很好吃啊。

精辟的总结