新入的DEEP FRYER,说说使用感受

哪里有买安琪油条粉啊

淘宝买的。其实你可以用baking powder,我试过了,没多少区别。

这个炸油条和做yorkshire pudding 的性质是不是一样的? 别骂我, 作为中国人, 我做 yorkshire pudding 老好的。 油条还没做过。 {:5_146:}

我只做过油条啊

一直在这种deep fryer和空气炸锅中摇摆不定,想吃炸鸡翅的话空气炸锅能搞定吗?

空气炸锅,方便快捷健康一点,比大烤箱,空气炸锅出来会酥脆那么一丢丢。
油炸锅,就是追求的饱足,过瘾,以及不怕肥死的油腻腻香喷喷。
不觉得两者有互为替代性,只能从你更喜欢更看中哪个方面去选择了。

很有道理,谢谢分享!

求安琪油条粉方子,面粉plain 还是高筋面粉呀?谢谢

我自己是不太喜欢用完全高筋的,一半一半就好。其他就按照安琪的说明来就可以了。安琪是比较好炸的

羡慕你家狗小姐……

好的好的,我上次炸油条失败了,下次再尝试,谢谢哦~~~