不知道有没有像我一样的羊肉吃炒的、烤的、涮的就不吃炖的:cn14: 好吧估计就我这样……
这羊肉炖萝卜是我家妞钦点的所以老妈子速度做起来，用的是羊排骨，没买到香菜好在妞和他爹很捧场——盆光:cn08:
做法
1、锅内放水加花椒和姜片、料酒，放羊肉焯水备用；
2、锅热加油，放葱、姜、蒜、八角、花椒和一小撮孜然小火炒香，后倒入羊肉，翻炒1分钟；
3、加入料酒、生抽和老抽，翻炒均匀，冲入热开水没过羊肉，大火煮开后，转中小火炖；
4、盖上盖子，炖半小时后加入萝卜块继续炖20分钟左右如果汤还是很多，可以开大火烧，这样汤汁收干的快一点，有香菜出锅撒我没有就撒了些白胡椒粉上桌开饭喽。
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我只吃炖的 刚刚好跟LZ相反
我老公只喜欢烤的，哈
可能我炖的不够好，下次试试这个食谱:cn08:
喜欢吃 炒的^_^，炖羊排骨可是大补比起羊肉，邪恶下下有望给妞添个小弟弟，Lol！
我一般都不太吃羊肉，总觉得有股味道在里面……不知道做羊肉有什么秘诀呢？
萝卜在哪买的？英文叫啥啊？
那你做这么多自己一点也不吃啊？
带着羊肉味道的萝卜吃起来肯定很厉害啊
好赞:$
哈哈俺们就要一个
我真心不爱炖羊肉所以他们吃我自己炒了个白菜片
我也很喜欢羊肉。跟楼主一样，我做炒，烤，涮，但是就不喜欢炖。我妈也是喜欢用羊肉炖萝卜，而且还要炖出汤那种，她还喜欢喝汤。
握手同感啊，炖的不爱，烤羊肉串和孜然羊肉我超爱
我喜欢吃炒的，用lamb breast，肥瘦兼有，而且不会炒老，挺好吃的
看着就味道很棒！
其实我最怕羊肉，和萝卜这2样食材
但合一起的话却是吃的，好奇怪
有这么神奇吗:shutup:
你试试;P ，我是听家里的说的，也许他忽悠我:P
