大料,姜蒜往油里扔,炸几分钟捞起来,然后放入花生芝麻
炸好之后凉几分钟,倒入辣椒粉,花椒粉,就搞定啦
然后把卤好的牛肚,牛筋,鸡心(没有买到牛心,只好用鸡心代替)
牛肉什么的切片
最后加生抽葱蒜姜鸡精,再倒上自制辣椒油,就可以开动啦!
[b]楼主的帖子符合【发帖赢大奖】活动的标准哦。
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北京时间每周六中午会抽一次奖,发出Amazon 的giftcard~~
每4周的活动后,会揭晓神秘大奖:nexus 7 pad
欢迎楼主参加活动,也可以通过多发不同主题来参与活动,增加抽奖机会。
该活动要持续到14年初,每周抽奖一次,抽取的是2周内的原创帖子。
每4周抽一次大奖。抽取的是1个月内的原创帖子。
有意义的回复也可以参与抽奖哦,欢迎楼主也去这个帖子:
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:cn07:nice ah
{:5_144:}好像吃啊
可以自己尝试做做,其实也不难,就是麻烦一点:cn08:
我啊,懒人一个,看看你的照片幻想下就好了。好在月底回国过年,我使劲吃去
好幸福啊!我都快4年没有回去过年了{:5_145:}
我看到你的帖子了,我pm你啊,你等下查查
刚吃饱饭。可是有点流口水,看起来很有食欲
花生芝麻可以在油锅里炸吗?还是趁着油热直接扔进去但是不再加温了?我记得以前稍微炸了一会芝麻都黑了。。。
不错的下酒菜
芝麻一般都是油泼很少炸的。
做饭就怕麻烦
我刚知道夫妻肺片也能自己做的……
先炸花生,差不多黄了可以关火再放芝麻,凉一点再放辣椒粉花椒粉
太浪费了。这是开馆子的节奏了。
夫妻肺片,四川汉族特色小吃,以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为料,并不用肺。注重选料,制作精细,调味考究。夫妻肺片片大而薄,粑糯入味,麻辣鲜香,细嫩化渣。深受群众喜爱,为区别于其他肺片,便以“夫妻肺片”称之,在用料上更为讲究,质量日益提高。
支持一下~
很想吃啊!!!赞!那些肺片哪里买啊?而且怎么处理啊?好麻烦吧!