先发个成品图来馋大家：
做法：
1：把虾洗净，去虾泥，放些生抽、蠔油、五香粉、麻油、少许生粉入味。然后用蒜蓉爆香、文火炒熟。这就是改良的地方。其实正宗的越南春卷是不放这些入味的，他们仅是把虾煮熟了就行了。
2：将生菜切细，芫茜和薄荷叶择短，洗净备用。
3东莞米粉煮软，过冷水备用。包春卷之前应用开水烫一下，再放些许盐入味。
4越南春卷皮。包的时候应用烫手的热水泡软。
5：然后放春卷皮铺在下面，放入米粉，生菜、还有大虾。包起来。
吃越南春卷怎能没有醋？传统的越南人用柠檬（绿色的）鱼露和糖混合而成。
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看到很多虾仁，口水都要流下来了~
编辑了做法。这个春卷适合夏天的时候吃，而且这个热量很小，适合各位吃货但又怕长肉的mm;P .
{:5_144:}美妈手艺真棒
谢谢土拉妹妈妈的赞赏。其实这个我老公馋了好久，我都没时间弄。今天弄给他吃，一下子他就扫了十多条！
不过这种春卷在越南餐馆也挺贵的，我记得是3镑2条吧！
十多条{:5_138:} 我要把这个方子记下来，卖相很棒而且都是我爱的食材{:5_144:}
是啊，他老说他就这样一吃就吃了二三十镑！
求改良的地方！
改良的地方上面写了丫。
阿偶，我本来是来围观面皮的做法。。。然后被大虾吸引了{:5_148:}
这越南的东西也不是每个人都喜欢。
难得到饮食版发帖，所以就拉你过来啦，是不是班门弄斧啦？
木有啦~做的很美~搞得我也想去吃了{:5_148:} 我似乎闻到了那个蘸酱的香味了{:5_142:}
看起来不错~~
夏天的时候我挺喜欢吃这个，酸酸甜甜的，很开胃。
必须哒。。而且夏天跟着bbq一起做凉菜，我估计一顿能吃几十个{:5_137:}
谢谢！如果是餐馆，他们会把生菜和虾摆放得更好些。
过几天我再弄个越式沙律，那个和bbq吃那才叫个赞。
这个我夏天的时候很爱吃:lol:。。。不过我老公不怎么爱吃。。。。。囧。。。
