【发帖赢大奖】冬至饺子(鲜虾菜梗馅)


材料:鲜虾仁80克,西兰花梗80克,鸡肉20克,香葱,酱,70克面粉
调料:盐,白胡椒,橄榄油

馅料:西兰花的梗取下来
炒锅里面加水烧开,放入西兰花,滚1分钟就可。
香葱切细段,姜擦成末,倒入碗中
虾仁用刀背拍散
放入碗中,加盐,白胡椒粉,然后跟葱姜混合搅拌均匀
西兰花菜梗切小粒,鸡肉切小粒
加入虾蓉中,加鲜酱油,半茶匙橄榄油,搅拌上劲
水饺; 面在做馅料之前和好,60克面+30克水(另外10克做面扑),然后包在保险膜里面醒。
等馅料做好,面也醒好了,60克面大概可以做13-14个饺子
开锅下饺子,加2次冷水,滚了就好了。

我算了下,这一碗饺子,大概352大卡。减肥期间吃也很合适{:5_142:}

西兰花梗有点大的感觉

饺子本身就是个好东西

请教这多少卡是怎么算出来的?这么精确

错!减肥连面食淀粉类的都不可以吃。

哈,你看出来啦,一劈4比较好,不过我家刀要磨了,切不动,我就随便点了,吃起来还好。

所有材料都是称过的,然后换算过来就可以了。面扑还剩下了,所以352应该是足够了

不是只有蛋白质减肥才行的。我用土豆减过,控制卡路里也减过,都很顺利的。我比较喜欢控制卡路里减肥,不太痛苦。

看起来好吃的:cn06:

能卖我两碗吗:cn13:

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用香菇代替西兰花梗会更好吃{:5_136:}

等我开了私人厨房欢迎来捧场{:5_142:}

香菇我做素馅经常放,这个馅主要吃虾的鲜香,最好是用芥蓝,不过去不成中超就用西兰花菜梗代替了。香菇调馅也很好,每家都有好味道{:5_137:}

要的要的~~

西兰花的!!有创意!

其实是菜梗冒充芥蓝,呵呵,没法子,离城远呀。
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吃饺子就感觉像是过年

各有各的味道