第一次做就成功了好开心~~ ：）
还是比较简单的，比戚风蛋糕简单多了。。。。。
[b]楼主的帖子符合【发帖赢大奖】活动的标准哦。
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北京时间每周六中午会抽一次奖，发出Amazon 的giftcard~~
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欢迎楼主参加活动，也可以通过多发不同主题来参与活动，增加抽奖机会。
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LZ can you post the recipe here? The cake looks really yummy! 
看上去好吃哦~
LZ是个心灵手巧的妹子哎~
烤的还是冷冻的？
sure!
准备材料：
消化饼干 80g
黄油 unsalted butter 40g
奶油奶酪 cream cheese 250g
淡奶油 whipping cream 150ml
吉利丁片 2片
糖粉 Powdered sugar 50g
牛奶 whole milk 100g
6寸的蛋糕模具
1,先把CREAM CHEESE 切成小块放在盆里温室软化，吉利丁片用冰水充分泡软备用。
2，把饼干放入食品袋中，用擀面杖压碎。
3，BUTTER加热融化和碎饼干拌匀，放入蛋糕模具底部，然后压平压紧实，放入冰箱冷藏备用。
4，用打蛋器把软化的CREAM CHEESE打至顺滑，无颗粒，可适当隔水温热方便打至顺滑。
5，加入糖粉，分三次加，每次用打蛋器打匀了再加下次。
6，WHIPPING CREAM分三次加入，每次打匀了再加下次。
7，把泡软了的吉利丁拿出，挤干水放入牛奶中，隔水加热，边加热边搅拌，直到彻底融化，取出降温，可别热过头了。
8，将牛奶分三次倒入面糊中，每次要彻底拌匀了再加。
9，把面糊倒入蛋糕模中。在桌上轻轻震出气泡，再放入冰箱冷藏4个小时以上，隔夜最佳。
10，最后把蛋糕拿出，用热毛巾在蛋糕模附近敷一下，就可以轻松脱模，然后就可以享用啦！
祝成功！！！
不用烤的，有冰箱就行！
是吃的力量~~ 
味道真的不错噢~~ ：D
抱大腿求包养…
哈哈！一个CHEESE CAKE就养活啦~~~~
哪有那么容易~~~ 包养嘛肯定是主菜甜点连着上了… 24小时循环不许断阿…
做得太好了…好诱人啊
脱模脱得好干净啊！！赞！
跪謝樓主！
成功了也上圖給樓主看哈哈
看着简单的样子，但是预感很好吃
好呀！好呀！加油！~~
味道真的不错哦！~~ ：）