那个梅干菜烧肉巨好吃啊，完全超越了饭店的水平，其他两个菜没什么难度，怎么发挥都一样好吃。实物拍摄。
清炒茼蒿
重头戏－梅干菜烧肉，最爱那个小肥肉，入口即化，唇齿留香，配饭首选。吃起来有种幸福感和快要升华的感觉！
最爱啃的大骨头，沟沟缝缝都吃干净啦！
好多肉{:5_136:}下饭
好吃！
茼蒿 是啥， 在哪买啊
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茼蒿就是一种绿色的小菜菜，吃起来有股小小的草药味儿。
有种升华的感觉。。。
不好意思。。我理解错了
哈哈哈哈哈
那个梅干菜肉怎么做呀
支持支持 ，看起来不错哎，是你做的么 ？
那必须的哇，不过直觉话卑我知你做的更好！
不行不行，我也就收个垃圾，哈哈
梅干菜先提前泡一晚上，第二天要烧之前冷水洗净。
五花肉切成像我那样的小块，每一块都有皮，肥肉，和瘦肉，肥瘦相见。
另外要准备，姜片，葱段。还有2－3颗八角。
做法：
1，锅中倒油，先煸姜片，葱段，八角，然后倒入肉继续翻炒。倒2瓶盖料酒，一锅铲子酱油，1／2－1／3锅铲老抽（太多了会太黑），继续炒。
2，倒开水没过肉，水面要比肉高2－3cm，水多一点因为后面要煮1小时。
3， 小火煮肉约40分钟，其间多去看看水蒸发的速度，太快的话火要更小，底线是要冒气泡，火太小不冒气泡也不行。气泡不用多，有2，3个那种火候就可以了。
4，放盐，梅干菜，2小块冰糖再煮20分钟。之后如果水还没有收干，就用中火／大火将汤汁收干。
学习了，谢谢:lol
丰盛的晚餐啊
这道菜感觉挺油的
红白萝卜混吃是禁忌啊。。。
真的？？以前我也不会放两种萝卜，可看他们广州人煲汤好像都喜欢青红萝卜一起放，就试了试
你也懂说是青红萝卜了。。。。
没错，青红萝卜可以同食，红白萝卜就不能
哦，学习了！谢谢！