材料：面粉95克，肉馅，鸡蛋，葱末，鲜辣椒末
调料：盐， 胡椒粉
先做馄饨皮：95克面粉加盐加1个鸡蛋揉成面团，放在一边醒半个小时，然后分成4份，每份可以擀28-32张小馄饨皮。
做法：砂锅里面倒入少量油
放入辣椒末，爆香
倒入开水
同时开始包馄饨
锅里水开了，就放入小馄饨
盖上砂锅盖，等水再开，就关火，打入1个鸡蛋，撒入葱末
吃的时候加盐，胡椒粉调味即可。
卖相不错，帮顶！
好吸引我
看着很爽
这个强大， 馄饨皮子自己擀， 顶
一天没吃饭了 看着好饿啊 好想吃！！！
高手啊
好好吃啊！！！！
哇，好诱人~ LZ用的是self raising flour吗？
我一般用plain flour，有时候也用 very strong flour{:5_143:}
好饿啊
看起来很美味，适合这个季节啊~ 想问问砂锅是不是只能放明火？
好诱人哦~~~
餛燉好吃;
kan zhe zhen hao chi!
我家用电炉，我用的挺好的{:5_142:}
非常推荐中超的小砂锅，熬粥煲饭，便宜又实用
砂锅国内带的嘛？
其实广式的云吞皮包小馄饨也Ok
中国城买的{:5_147:}