欢迎来到《大鱼美食秀》节目。本节目是《超级苹果网》的本土美食节目,每期“吃喝玩乐”版主大鱼将带吃货小分队去造访一家英国的餐馆。详解他们的招牌美食,同时在我们网站的《黄页点评》上也会收录相关资讯。
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今天,大鱼和吃货团要带大家造访的就是伦敦唐人街一家专门吃涮羊肉的店《小尾羊》。
首先要说的是这家店的地理位置非常的好,就在China Town。餐馆的装修简单舒适,进门的店面不大,但是楼下的座位却是非常多的,还有小隔间可以使用。
和唐人街令郎满目的各种中国美食店不一样的是。这家《小尾羊》是源自内蒙古的品牌店,也是全英唯一国际连锁餐馆,在日本,迪拜,美国以及澳洲都有分店。所以不像其他餐馆菜式菜色完全取决于当时店里的大厨水平。《小尾羊》的锅底配料都是从国内统一发配过来。所以伦敦的分店就只需要负责配搭新鲜的菜品,即可奉上原汁味的《小尾羊》涮锅了。
首先说说锅底,一般吃火锅鸳鸯锅就算是不错的选择了,但在这里大鱼吃到了三色拼盘锅底。大大的涮锅被均匀的分为三格。每一格都是一种不同的锅底。这样就可以同时吃到三种口味。他们有五种口味的锅底可供选择,你可以选择单一锅底,鸳鸯锅或者是3色拼盘锅底。剧介绍,《小尾羊》的汤底配方采用蒙藏中医理论,用数十种中草药科学配置而成。所以,不仅味道鲜美而且富有营养且有养生功效。菜色的种类也很多,包括肉类,海鲜,蔬菜有近60多种。
上菜之后,吃货团们看到眼前大盘大盘的卷肉片和海鲜直呼厉害。
羊肉的肉质新鲜,涮过之后不会散开而是美美的一大片。至于味道,还真的和国内连锁店一样,香浓爽口。也可以根据自己的喜好添加豆腐乳,麻酱等味道。
这里还有一个特色就是,他们的菜单上有烤串。从选材的新鲜度和作料的搭配来说都很到位。从海鲜到蔬菜都可以点上,在这里要推荐烤大虾,海鲜本身很新鲜,也很入味。特别是“烤馒头”赢得了我们北方吃货们的好评。
总评:《小尾羊》是特色“涮羊肉”锅的火锅店。所以他们家和别的普通火锅店比,肉卷的质量和锅底的味道都算是佼佼者。锅底和菜色的选择也是很多的。但是这里要注意,他们除了葱、香菜、辣椒油免费之外,其他小料是会每份收费50p到1镑。
他们的价位是每人23镑,两人起用餐锅底免费。每人可点菜单上任意5份菜。如果超过,以最便宜的价格计算多余的分量。
下面让我们来看一下,当天吃货团们的微博以及音频点评:
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餐馆地址:
72 Shaftesbury Avenue
London
W1D 6NA
预订电话:02072878078
http://www.nmxwy.com
最后我们来看一下《小尾羊》的环境以及食物图片。