学到一个好吃的面~

[b]跟一个福建朋友学来的,今天吃了觉着好吃上来分享

做法:

花蛤1kg,大白菜,五花肉,大蒜

五花肉切薄片,大白菜切小块,花蛤清洗干净

锅里放油爆香蒜,煸炒五花肉大概4,5分钟,放入白菜炒

白菜煸炒一会就倒入开水,漫过食材就可以

滚开后放入面和花蛤 ,对了面要用滚水烫一下再用哦!

花蛤张开嘴巴,汤汁收干就可以吃了,别忘记放点点盐巴~~~

太好吃了,我吃了三碗》》》》

一定要买这样包装的面,新鲜面条~~~

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看着很好吃的样子。周末尝试一下!:loveliness:

从前在福建生活过一阵子,非常怀念那里的饮食哇~ {:5_144:}
楼主这个面听起来就是很鲜香的感觉!回头试试。

嗯嗯,快去试试吧,只是这个季节的花蛤肉比较小,我觉得夏天时候更鲜美~~~ {:5_144:}

嗯嗯,真的很好吃呢,其实福建很多小吃我也爱~~~ {:5_144:}

{:5_134:}

面稍微煮过了点,五花肉要多煸会,出油,其他都不错,撒点葱花这个面绝对好吃。

Yummy !

还以为你要做福建闷面呢,材料跟这个差不多,可以再加一点虾,小鱿鱼,最后面铺在这些料上面,盖子盖好,用毛巾包住缝隙不让蒸汽跑掉,闷个十分钟左右,开锅,拌一拌,味道好极了。以前看过人家做,我就等着吃,好吃的味道现在还忘不了

楼主花蛤在哪买的?

感谢宝贵意见!哈哈我也觉着面煮过了,我那朋友还一直要求把汤烧快没有才好,哈哈 快成一锅粥了,

不过味道我真的超喜欢~~~~

应该大同小异吧?我下次可以试试你这个,就是这个面条我觉得超好吃的 {:5_144:}

sihehang~~~海鲜市场也有的,没在伦敦的话我就不清楚啦

多谢楼主。下次去中超的时候也买点

调味品都需要放什么?生抽,盐,鸡精,香油之类的?