我朋友的外卖店请了一个本地人女的做周末收银，就是接单子，收钱，然后把做好的外卖单子给客人，超简单的工作。没客人的时候她一般就坐在那里玩手机看电影。要求她在开门时间上班，平时她几乎每天迟到个10-15分钟左右，我朋友也没和她算。但是收错钱，在她下班时结账，会少个几镑的时候就会在她工资里扣，一年也会发生几次这样的事，有时少的，一磅多或几十个P就算了，但是几镑的一般都是扣的，被扣钱了之后就很不愉快的样子。最严重的一次，一张单20镑竟然忘了收，幸亏她认识那个客人，我朋友就先扣了她的工资，让她再向那客人收。可能发生几次这样的不愉快事情，她就向别人咨询了说：老板不可以扣她工资，这是违法的，除非合约里说明。
请问懂的亲：鬼婆说的是真的吗 ?那如果有人利用工作偷钱怎么办？那她迟到这些可以扣吗？因为她一个星期做两天，每天做4个小时，而且我们华人小生意一般都没签合约的。该怎么做才好？
炒掉就是，都不用费唇舌。
呵呵，谢谢你的回复，但朋友那里是偏远小村，请人不容易啊，而且朋友儿子和她儿子同一学校，大家也玩的比较近，不想闹得太僵，小村人口少，一有风吹草动事情就传遍整个村。
恩 没错 不可以扣。 工资是工作的回报。 并不能作为损失的补偿扣除。
这种情况合法的程序是 improvement letter-warning letter- disciplinary（在这个过程中可以要求对损失作出补偿，但如果钱少了她要补上的话那钱多了也要给她）- dismiss
当然如果是小公司的话 只要保留每次谈话的证据 2，3次就可以开了。 一般需要给一到两周的notice
另外 如果是按小时付的话 迟到可以扣
Just fire her
工资是不能随便扣的，但是没有证据，比如视频，合同，协议等白纸黑字的证据，这种案子很难引起法院重视。
工资是不可以扣的
和雇员谈话要保留记录，省的以后真的要dismiss的时候说不清楚
谢谢你，那对于损失方面有什么好方法止损？之前试过几次少了钱（不是偷钱），我朋友已经想过和试过各种方法，例如，让她按时到店里，点了收银机的零钱，然后从第一张单做到收工，就避免了我朋友坑她或不用说是我朋友收错钱，但她就是不按时上班，每次迟到10分钟以上，朋友店里的客人有时很早就来的，所以有时避免不了要在她来之前收了钱。忙的时候反而钱没少，静的时候可能她在玩手机，反而少了，这算不算渎职？朋友暂时不想炒了她。
多出的钱可以给她，但少了我朋友就是可以扣了？
怎么保留记录呢？谢谢
想另外的办法吧, 扣工资其实起不到什么作用, 只会把关心越搞越僵. 干一段时间可能就好了, 还是不熟练. 如果不是有意那样做, 如果有意那样, 你就要找她谈, 大家好聚好散. 这种事情在老外的店里也是要先给警告的, 再开了她就是了.
她做了3年了，是老员工 
可以你单方面进行记录， 文字记录就可以， 需要 时间 地点 人物 事件。 也可以在对方同意的情况下对谈话内容录音， 如果录音的话雇主方面需要2个人到场 雇员也可以带一个人
工作不可以扣， 但是 bonus可以扣。
有些英国公司的这种职位，都是 salary + bonus. 如果 迟到、早退等，扣掉 bonus。
鬼妹和鬼仔大部分都是这样做工的，不准时开工，但下班非常准时。你朋友可以按他们到达的时间付工资，或迟到多久就让他们晚下班多久。至于少钱也没有什么好办法，他们知道你们不好请人，也不能炒鱿鱼，所以不在乎，他们责任心差，要不就让他们自己说少钱了怎么办。他们的数学也实在不敢恭维。
她迟到,你该说还是要 说. 你不说她还以为你不在意呢.