用料
高粉250克
酵母粉3g
盐4g
糖35g
可可粉20g
巧克力50g
植物油20g
黄油20g（？）
牛奶160毫升
菜谱里本来没黄油，但看到有人留言说
“不错，下次多放点黄油"
所以临时决定在knead 过程中加入20g黄油
方法
一，60克巧克力（dark cooking chocolate 80%cocoa)剁碎，放入冰柜冷冻
二，把盐，糖，可可粉，植物油，牛奶全放入桶中，
再筛入高粉
三，把酵母粉加入酵母盒后，面包机通电
三，menu 选4，XL，Light
四，rest 半个小时后，屏幕上出现一双小手和数字28，这时开始knead（knead10分钟，数字变成18时加入20克黄油）
五，28分钟后Alarm 响起，屏幕上一双小手开始闪动时加入冰冻巧克力碎，再按下闪红灯的start 键
六，再过大约3小时烘烤完成
add oil!!
没发起来，一团死面团，扔掉了
可惜
厨艺不精
我不用面包机不懂
肠妈越来越厉害了，做完中式做西式的
没人生来就会做，都是慢慢学的，多找一下资料查查看， Good Luck！
下厨房有好多个菜谱，看得心里痒痒。
但是轮到自己动手的时候就发现各种问题都出来了。
目前烤面包是50％成功率，一点没自信
失败是成功之母。yeast不发，要么过期酵母菌死了，要么溶化酵母的水温太高烫死了酵母菌，要么是在第一次发酵时室温太低，根本没发足够。
专家说的极为正确
我拍个抽空一定改进
孩子爱吃面包
正需要你的鼓励
一大团粑粑一样