冬至的饺子

[jduan]

猪肉虾仁白菜馅儿
三两5%fat猪肉mince,三两生虾仁去黑线,一个蘑菇，半颗白菜，一点姜，剁碎加香油生抽盐五香粉绞起劲，觉得干就加点高汤。
高筋面粉三两加等量水和好分12分幹皮。
我好久没包手生了弄了50分钟。