请教大师们,如果要卤牛肉,英国超市应该买哪种牛肉呢?

如题,中超的我总觉得有点不放心,大师们都用哪种牛肉做卤牛肉呢?多谢多谢!

去阿差店买牛腿肉,最便宜的。牛健肉

beef shin。就是牛腱子肉

楼上正解,牛腿肉带筋的最好吃

当然是去中超买牛腱了,有啥不放心的,你觉得英国超市的butcher都是博士学历?都是一个地方进的货,butcher也都是抠脚大汉,别多想了

中超买牛腱子。

我想问自己卤嚒?还是在哪买卤水啊?求推荐

中超的怎么不放心啊。。。。有一种台湾的也不错

我是菜鸟一个,我就是从网上找了一个食谱,其实就是需要各种调料,煮一煮,然后腌,还没试呢。。。

不明白为什么中超的不放心。。。那你就去Waitrose买,不过不一定每次都有,说要beef shin,或者shank。Market的肉铺一般都有,但是不一定新鲜。

你照网上很多地方提供的配料方子,在中超都能买到。如果实在懒省事,或者平时不做饭,不想屯很多料,就买李锦记卤水汁,中超就有。

我是特爱吃酱牛肉,变着花样做,你最好买个高压锅,电子的或一般的。上网上搜一下烹饪方法,各地可能做法都不一样。有时候做完牛肉发现汤有点淡有点鲜还有点甜,放点辣椒那就改做韩国冷面。一个星期必须至少吃一回牛肉。明天买牛腿肉去。

牛腱肉,貌似荣业行叫beef shank。中超有啥不放心?荣业行2.5公斤的才£9镑便宜到没人性

beef shin morrisons就有卖的。我买过好几次。中国超市的东西还是不让人放心,中过太多次招了,不到万不得已,我连调料都很少买。

costco的牛肉是最好的。万字酱油,照烧酱比中国超市便宜40%,可惜其他调料太少了。

照烧酱英文是啥啊?

能给个链接吗?我找了半天也没找到。谢谢

牛腱子。最好一半筋一半肉的。之前我公公买过一次拿来卤很好吃

teriyaki呀,照烧~~~~
哈哈.

专业提醒您 用牛腱肉!新餐馆,主营:湘菜 烩面 砂锅 炭火烤鱼 麻小 烧烤 小吃肉夹馍 凉皮 葱油饼 ,欢迎各位朋友前来品尝并提出宝贵意见,地址:30–32 albion street,London,se16 7jq;订餐热线02073940890